Le tome III (troisième partie) de notre ouvrage Balade culinaire à travers les siècles (allant de l’Antiquité jusqu’à nos jours) est consacré aux fruits de mer suivants : écrevisses, escargots de mer, homard, langouste, moules.Ce livre comprend des introductions historiques à chacun de ces crustacés et coquillages, ainsi que des recettes illustratives. Cette troisième partie se termine par des références bibliographiques.
Balade culinaire à travers les siècles illustrée de nombreuses recettes - Tome 3
4,99EUR
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ARTS ET BEAUX LIVRES / Beaux livres illustrés (histoire, nature, mode, transports...) / Lieux, paysage, pays, voyages, PRATIQUE.
Le tome III (troisième partie) de notre ouvrage Balade culinaire à travers les siècles (allant de l’Antiquité jusqu’à nos jours) est consacré aux fruits de mer suivants : écrevisses, escargots de mer, homard, langouste, moules.Ce livre comprend...
| Disponibilité: | Disponible |
|---|---|
| Format: | EPUB | 56 Pages |
| Date de publication: | 2018-12-28 |
| Éditeur: | Editions Edilivre |
| Langue: | Français |
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