Le producteur de fromages fermiers n'est pas un simple éleveur : il produit, il transforme, il vend. Son métier nécessite donc de multiples compétences dans des domaines très variés. L'objectif de La transformation fromagère caprine fermière est de l'aide
La transformation fromagère caprine fermière
45,00EUR
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Thème non précisé [auto], TECHNIQUES ET SCIENCES APPLIQUÉES.
Le producteur de fromages fermiers n'est pas un simple éleveur : il produit, il transforme, il vend. Son métier nécessite donc de multiples compétences dans des domaines très variés. L'objectif de La transformation fromagère caprine fermière es...
| Disponibilité: | Disponible |
|---|---|
| Format: | PDF | 295 Pages |
| Date de publication: | 2012-06-15 |
| Éditeur: | Tec & Doc |
| Langue: | Français |
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