Monique Axelos est physicienne de formation, directrice scientifique Alimentation et Bioéconomie à INRAE, récipiendaire du trophée des Étoiles de l’Europe 2014 et du trophée des Ambassadeurs 2013 pour ses travaux.
Auteurs
Monique Axelos est physicienne de formation, directrice scientifique Alimentation et Bioéconomie à INRAE, récipiendaire du trophée des Étoiles de l’Europe 2014 et du trophée des Ambassadeurs 2013 pour ses travaux.
